ちょっと、そこ！ピックアップキッチンのサプライヤーとして、私はしばしばピックアップキッチンからケータリングを予約するプロセスについて尋ねられます。さて、私はあなたのためにそれをシンプルで簡単な - 理解するためにそれを分解するためにここにいます。
ステップ1：あなたのニーズを把握します
まず最初に、あなたが探しているものを知っている必要があります。あなたが計画しているイベントについて考えてください。それは小さな家族の集まり、大企業のパーティー、または野生のキャンプ旅行ですか？イベントのサイズと性質により、必要な食べ物の量とどのようなメニューに行くべきかが決まります。
たとえば、キャンプ旅行に行く場合は、簡単な - 料理やポータブルな食事が必要になる場合があります。これをチェックしてくださいキャンプ用のポータブルプロパンオーブンそれはあなたの屋外での冒険の間に本当に便利です。キャンプ場で熱くておいしい料理を作ることができます。
一方、企業イベントの場合、おそらくより多様で洗練されたメニューが必要です。ゲストの食事制限のようなものも考えてください。菜食主義者、ビーガン、または食物アレルギーのある人はいますか？これらすべての詳細のリストを作成して、後でそれらを明確に伝えることができます。
ステップ2：あなたの研究をしてください
あなたのニーズについて明確なアイデアを得たら、少し研究をする時が来ました。お住まいの地域のピックアップキッチンケータリングサプライヤーを探してください。友人、家族、または同僚に推奨事項を尋ねることができます。 YelpやGoogleなどのプラットフォームでオンラインレビューと評価をご覧ください。食べ物の質、サービス、および全体的な経験について、他の人が言わなければならないことを見てください。
ピックアップキッチンサプライヤーとして、私たちは新鮮な食材とユニークなレシピに誇りを持っています。可能な限り地元で農産物を調達して、最高の味と品質を確保します。しかし、それについて私の言葉を聞かないでください。顧客の声を見て、私たちが提供できるもののより良い感覚を得る。
ステップ3：サプライヤーに連絡してください
いくつかのサプライヤーを最終候補にした後、手を差し伸べる時が来ました。お電話やメールを送信するか、当社のWebサイトの連絡先フォームに記入することができます。お問い合わせください。ステップ1で収集したすべての詳細を共有する準備をしてください。イベントの日時、ゲスト数、イベントの種類、特別な要件をお知らせください。
あなたが私たちにメールを送るとき、「[日付]の[イベント名]のケータリングの問い合わせ」のように、件名を明確にします。電子メールの本文で、自己紹介を一時的に紹介してから、ニーズの詳細を確認してください。あなたが電話しているなら、あなたは何も忘れないようにあなたのメモを手元に持ってください。
できるだけ早くご連絡いたします。通常、私たちはあなたのイベントをよりよく理解するために、さらにいくつかの質問をすることから始めます。これにより、カスタマイズされたケータリングプランを作成するだけです。
ステップ4：メニューについて説明します
連絡を取ります。（直接、電話をかけて、またはビデオ通話を介して）座ってメニューについて話し合います。これが楽しい部分が始まるところです！サンプルメニューを紹介し、さまざまなオプションについて説明します。
特定の料理を念頭に置いている場合は、お知らせください。私たちは常に挑戦を求めており、しばしばあなたの好みに合わせてカスタムメイドの料理を作成することができます。たとえば、アジア料理のファンなら、寿司、攪拌 - フライ、dump子をフィーチャーしたメニューを思いつくことができます。
キャンプ旅行を計画している場合は、心のこもった、簡単な、食事を輸送することを検討することをお勧めします。私たちのキャンプに最適なポータブル電気ストーブ私たちの事前に作られたキャンプの食事とペアにすることができます。あなたはそれらをすぐに調理し、家を楽しむことができます - 素晴らしいアウトドアで調理された食事。
メニューのディスカッションでは、価格についても説明します。コースの数、食品の種類、およびサービスレベルに基づいて、さまざまな価格設定パッケージを提供しています。配達、セットアップ、クリーンアップなどの追加料金など、すべての費用をお客様と紹介します。
ステップ5：詳細を完成させます
メニューと価格に満足したら、詳細を確定する時が来ました。ケータリングサービスのすべての条件を概説する契約をお送りします。注意深く読んで、すべてを理解してください。ご質問や懸念がある場合は、お気軽にお問い合わせください。
契約には、イベントの日付と時刻、メニュー項目、価格設定、支払いスケジュール、キャンセルポリシーなどの詳細が含まれます。満足したら、契約に署名し、デポジットとともに私たちに送り返します。預金は通常、総コストの割合であり、予約を確保します。
ステップ6：事前イベントコミュニケーション
あなたのイベントに至るまでの数週間で、私たちはあなたと連絡を取り合い、すべてが順調に進んでいることを確認します。最終ゲスト数を確認し、最後の瞬間にメニューの変更を確認し、配信とセットアップのロジスティクスについて説明します。
あなたが私たちを選んだならuteキッチンスライド引き出しシステム、私たちはそれが完全な作業状態であり、あなたのイベントで使用する準備ができていることを確認します。このシステムは、すべての調理器具や材料に簡単にアクセスできるために最適です。
ステップ7：イベントをお楽しみください
イベント当日、座って、リラックスして、楽しんでください！私たちは時間通りに到着し、すべてをセットアップし、あなたのゲストが元気であり、幸せで幸せであることを確認します。私たちの経験豊富なシェフやサーバーのチームは、食べ物を調理することから笑顔でそれを提供するまで、すべての詳細を処理します。
イベントの後、このエリアをクリーンアップして、心配する必要がないようにします。私たちはあなたにストレスを感じてほしい - 無料で思い出に残る経験。
ステップ8：フィードバックを提供します
イベントが終了したら、フィードバックを聞いてみたいです。あなたが好きなものと私たちが改善できるものを教えてください。あなたのフィードバックは、私たちが成長し、将来さらに良いサービスを提供するのに役立ちます。レビューを当社のウェブサイト、ソーシャルメディアページ、または私たちを見つけたプラットフォームに残すことができます。
次のイベントのためにピックアップキッチンケータリングサービスを予約することに興味がある場合は、お気軽にご連絡ください。それが小さな集まりであろうと大規模なイベントであろうと、私たちはあなたのイベントを成功させるためにここにいます。私たちに手を差し伸べて、一緒に計画を始めましょう。
参照
- イベントケータリングとピックアップキッチンの運用に関する一般的な知識。
- 過去の顧客体験とフィードバックからの洞察。
